1.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΧΗΜΙΚΗΣ
ΚΙΝΗΤΙΚΗΣ
Η
άσκηση αυτή στηρίζεται στην αντίδραση
2KI
+ H2O2
2KOH + I2
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΟΡΓΑΝΑ:
1)
2 ποτήρια βρασμού των 100 mL
2)
Γυάλινο
ραβδάκι για ανάδευση.
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ
ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΙΑ:
1)
Διάλυμα H2O2 που παρασκευάζεται από την
ανάμιξη 50 mL
οξυζενέ
του φαρμακείου και 80 mL
H2O.
2)
Διάλυμα KI
που
παρασκευάζεται από την διάλυση 2 gr
KI σε
100
mL H2O και
προσθήκη 4 mL
διαλύματος HCl 1 N.
3) Λευκή αμυλούχος σκόνη όπως κορν
φλαουρ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ:
Στο πρώτο ποτήρι ρίχνουμε 40 mL H2O, 5 mL του διαλύματος H2O2
και μικρή ποσότητα κορν φλαουρ. Αναδεύουμε ώστε να προκύψει αιώρημα, προσθέτουμε 5 mL του διαλύματος KI και αρχίζουμε τη
χρονομέτρηση. Το I2 που παράγεται κατά την αντίδραση
2KI
+ H2O2
2KOH + I2
επιδρά στο άμυλο και το χρωματίζει γαλάζιο καθώς αντιδρά με αυτό και προκύπτει ένωση εγκλείσεως. Ο χρωματισμός γίνεται σε κλάσματα δευτερολέπτου και οριοθετεί το πέρας της χρονομέτρησης.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για την
επόμενη μέτρηση με τις ποσότητες που
αναγράφονται στον πίνακα.
H2O mL |
Διάλ H2O2 mL |
Διάλ KI mL |
Ολικός όγκος mL |
Χρόνος sec |
40 | 5 | 5 | 50 | |
35 | 10 | 5 | 50 |
Από τις
μετρήσεις αποδεικνύεται ότι η ταχύτητα της
αντίδρασης αυξάνεται με την
αύξηση της συγκ |